Е-комерція

У Бельгії створили тістечка, які зменшують кількість даремно купленої їжі

16:46, 30/11/2021

Агенція Wunderman Thompson Benelux, Управління сільського господарства та рибальства Бельгії й Державне агентство з утилізації відходів Фландрії створили тістечка, які стримуватимуть бажання купити непотрібну їжу.

Кондитерські вироби під назвою Shopcakes створені для того, щоб їх їли перед походом у магазин, адже найбільше незапланованих покупок люди роблять під час шопінгу натщесерце.

Shopcakes створили з тих інгредієнтів, які найчастіше опиняються в смітнику: бананів, мигдалю, насіння льону, темного шоколаду та цільнозернового хліба. Придумав тістечко шеф-кухар Домінік Персуне.

Хоча 63% бельгійців не звикли викидати їжу, проте в середньому щороку одне домогосподарство викидає 88 кг харчів — це 240 тонн їжі в усій державі.